2023年、4月下旬から手摘みした白茶です。品種はF4という亀山市にしかない、台湾の山茶をルーツにもつ、樹齢90年を越す貴重なお茶の木です。
とても若々しいエネルギーを感じるお茶の木です。白茶は萎凋にとても気を使いますが、今回は日光萎凋がうまく作用し、甘い香りのお茶に育っています。一年の経過を待ちたいところですが、今のこの風味も味わっていただきたく販売します。
水出し、炭酸水出しも夏にはおススメです。お湯で抽出する場合、生産より1年未満の白茶は熱湯ではなく90℃くらいの湯温をおススメします。
120�奸�150�娑未両�さな急須、あるいは蓋碗で美味しく淹れていただけます。
茶器を熱湯であらかじめ温めてから、茶葉4gを入れてください。
湯を注ぎ入れて40秒ほど抽出し、茶杯または茶海（片口）に入れて下さい。
2煎目からは抽出時間を調整してください。数煎お楽しみいただけます。
手軽に楽しんでいただく方法として、大きめの湯飲みや、マイボトルに茶葉を入れ湯または水を注ぎ入れ飲んでいただくカジュアルなスタイルもおススメします。
足し湯をしながら数回お楽しみいただけます。
原材料名 日本茶 F4
自然栽培 （無農薬、無化学肥料） 手摘み 2023年春
20ｇ入り
賞味期限 2025年5月
保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
お茶は鮮度が大切です。開封後はお早めにお飲みください。
※10袋以上のご注文、海外への発送はお問合せください。
